Przełom roku to dobra okazja do dyskusji nad znaczeniem bycia odpowiedzialnym konsumentem we współczesnym świecie. Z jednej strony możemy robić zakupy w pobliskich sklepach i preferować towary od lokalnych producentów. Jednak świat nie kończy się na Polsce, o czym boleśnie przekonaliśmy śledząc światowy kryzys finansowy. Odpowiedzią na problemy krajów trzeciego świata jest idea Sprawiedliwego Handlu, czyli etycznych zakupów towarów produkowanych na Globalnym Południu. Kogo zatem powinniśmy wspierać? Czytaj dalej…
» Grudzień 2008 «
Z dniem 1 stycznia 2009 Fairtrade Labelling Organizations (FLO) wprowadza zaktualizowaną wersję standardów Fairtrade dla organizacji zrzeszających drobnych wytwórców produktów Sprawiedliwego Handlu. Czytaj dalej…
Gdzieś w świątecznym zamieszaniu umknął nam fakt, że Toruń jest stawiany jako przykład miasta otwartego na zrównoważony rozwój i działania proekologiczne! Na zamówienie Ministerstwa Rozwoju Regionalnego miasto przygotowało płytę DVD „Ochrona środowiska i zrównoważony rozwój. Projekty realizowane ze wsparciem Mechanizmów Finasowych.” Na płycie zamieszczono materiały informacyjne na temat dwóch inicjatyw realizowanych w toruńskim grodzie: „Termomodernizacja obiektów oświatowych na terenie miasta Torunia” oraz „Człowiek, środowisko, integracja”.
Druga ze wspomnianych inicjatyw jest dziełem zaprzyjaźnionego z nami Toruńskiego Stowarzyszenia Ekologicznego Tilia.
Więcej informacji tutaj.
Źródło: torun.pl

Kawa Jamao jest uprawiana w Republice Dominikany, a dokładniej w prowincji Bahoruco, Elias Pinas, Independencia i Salcedo. Na skutek kryzysu kawowego w latach 1997-1998, sytuacja rolników w Republice Dominikany znacząco się pogorszyła. Drastyczny spadek cen kawy związany z jej nadprodukcją, a wcześniej z polityką USA, sprawił, że rolnicy z małych plantacji nie byli w stanie pokryć kosztów upraw i zbioru owoców kawy. Efektem tego stała się masowa migracja do miast i związane z nią nowe problemy, m.in. bezdomność i prostytucja. Czytaj dalej…
Na Financial Times ukazał się tekst autorstwa Martina Wolfa, który pisze o tym w jaki sposób kryzys pomaga nam zrozumieć mechanizmy regulujące prawa rynku. Wolf nie nawiązuje bezpośrednio do zwrównoważonej konsumpcji, ale niektóre jego twierdzenia są bardzo ciekawe. Są też cytaty, z którymi zapewne można polemizować (pogrubienie własne):
(…) gospodarki nie da się analizować w ten sam sposób co poszczególnych firm. Dla indywidualnej firmy cięcie kosztów ma sens. Jeżeli świat będzie starał się to robić, jedynie zdusi popyt. Jednostka nie musi wydawać wszystkich swoich dochodów. Świat musi.
Mimo wszystko warto się z tym tekstem zapoznać. Cały artykuł dostępny jest tutaj.
Naszą uwagę zwrócił nagłówek z piątkowego wydania Gazety Wyborczej zatytułowany Mikołaj uratuje gospodarkę? (pogrubienie własne).
Dziś startuje długi weekend handlowy. Przez sześć najbliższych dni mamy kupować, kupować i kupować. Na święta wydamy ponad 20 mld zł. Czy to wystarczy, żeby uchronić PKB przed kryzysem?
Jakiś czas temu pisaliśmy o trudnej sytuacji pracowników przemysłu tekstylnego w krajach trzeciego świata. Źródłem tych informacji był raport opublikowany przez organizację War on want. Wczoraj odwiedziliśmy strony Polskiej Akcji Humanitarnej, a tu proszę niespodzianka – cały wspomniany raport jest już dostępny w polskiej wersji językowej. Co więcej, przygotowała go PAH w Toruniu! Zachęcamy zapoznania się z tym raportem. A serwis PAH dodajemy do naszych ulubionych stron i liczymy na współpracę w przyszłości.
Polska – klimat do zmian. Pod takim hasłem Ministerstwo Środowiska przygotowało trzy filmy promujące odpowiedzialne postawy wśród społeczeństwa. Filmy od razu wywołały sporo kontrowersji, ale nam bardzo się podobają, ponieważ pomagają zmieniać świadomość społeczeństwa. Czytaj dalej…
Dobrym pomysłem na obiad jest gulasz wołowy. W miejsce tradycyjnego pieprzu możemy wykorzystać pieprz czarny mielony – znakomitą przyprawę z kontrolowanych upraw ekologicznych, bez konserwantów, sztucznych dodatków zapachowych i smakowych. Czytaj dalej…
W miejsce żelaznego repertuaru TV – „Kevin sam w domu” – na zbliżające się święta proponujemy i polecamy film „Black Gold” (Czarne Złoto). Czas trwania 1:15:09. Czytaj dalej…

