2-12-2008 19:42 | Autor: Zbigniew Szalbot

Większość osób lubi czekoladę, jednak niewielu uświadamia sobie trudny los osób pracujących przy uprawie i obróbce ziaren kakaowca. 43 procent światowej produkcji kakao pochodzi z Wybrzeża Kości Słoniowej. Produkcja kakao jest jedną z głównych gałęzi gospodarki w Afryce Zachodniej. W Ghanie sprzedaż kakao stanowi 40 procent wartości całego eksportu. 

Wikipedia

Owoc kakaowca - przekrój © Wikipedia

Niestety niewielka część tych pieniędzy trafia do rąk producentów kakao. Rolnicy otrzymują średnio jedną sześćdziesiątą ceny czekoladowego batonika sprzedawanego w europejskich sklepach. Nieopłacalność produkcji i brak możliwości wyżywienia rodzin doprowadziły do niewolniczej pracy dzieci oraz dorosłych (rekrutowanych bądź porywanych z takich krajów jak: Mali, Burkina Faso, Benin oraz Togo). 

W 2001 roku International Labour Organization opublikowała raport o przypadkach niewolniczej pracy dzieci na farmach kakao na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Kolejne badania, przeprowadzone przez International Institute of Tropical Agriculture wykazały, że na farmach kakao w Afryce Zachodniej pracuje (często w niebezpiecznych warunkach oraz przez długie godziny) około 284 tys. dzieci w wieku od 9 do 12 lat. Szacuje się również, że z grupy 12 tys. przeankietowanych dzieci pracujących przy uprawie kakao, spora część została uprowadzona ze swoich rodzin.

Jedna z członkiń zrzeszenia producentów kakao (Fairtrade) w Ghanie

Jedna z członkiń zrzeszenia producentów kakao (Fairtrade) w Ghanie

Sprawiedliwy handel zwiększa opłacalność produkcji kakao poprzez gwarancję ceny minimalnej (jeden ze standardów Fair Trade). Dodatkowo, rolnicy otrzymują premię Fair Trade (kolejny standard) w wysokości 150 USD za tonę kakao. Premia jest przeznaczana na rozwój inicjatyw społecznych (np. edukacji, zdrowia) oraz gospodarczych (zakup narzędzi oraz pożyczki dla członków wspólnoty). Jeśli kakao zostało wyprodukowane metodami organicznymi i posiada stosowny certyfikat, premia Fair Trade jest zwiększana o kolejne 50 USD (i wynosi łącznie 200 USD dodatkowo za każdą tonę kakao).  

Certyfikat Fairtrade umieszczony na produkcie jest także gwarancją, że przy uprawie kakao nie korzystano z niewolniczej pracy dzieci lub dorosłych.

Źródło: FLO

Dodaj do ulubionych:
  • Wykop
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Live
  • Twitter
  • del.icio.us
Podobne wpisy (generowane automatycznie):
Kategoria: Fair Trade, Produkty
Możesz śledzić komentarze do tego wpisu, korzystając z kanału RSS 2.0. Możesz także skomentować wpis lub wysłać trackback-a ze swojej strony.
1 komentarz
  1. Paul de Nowina Konopka pisze:

    To co sie pisze o produkcji kawy, cukru i kakao oparte jest na braku informacji – cenu np jakie dostaja rolnicy za cukier sa zawsze ponizej wartposci rynkowej – jest to w wiekszosci wypadków produkcja deficytowa – a ze ma miejsce… ma… trzcine zbiera sie co dwa lata i jest to sposób na otrzymanie wiekszej dawki pienieznej…

    produkcja kakao w Afryce nieoplaca sie bo ci co uprawiaja produkuja kakao o niskiej jakosci – tylko kraje gdzie zostala kontrola jakosci sie licza… to chyba Benin i Ghana – reszta produkcji moze ale nie musi wejsc na rynek

    kawa powinna byc spryskiwana a jesli tego sie nierobi winno zastosowac metody high tech – ponaddo gadanie o nieuzywaniu nawozów to bzdura – kawa potrzeba nawozic – sztuczne nawozy sa lepsze a naturalne zawieraja m in kadm i inne ciezkie metale, koncentrujace sie w kawie

    kawa jest roslina z natury wolnorosnaca th rosnaca w cieniu – w wiekszosci wypadków kawa rosnie na naslonecznionych polach, jest dlatego szybkorosnaca i zlego gatunku

Dodaj komentarz