Miłośnikom ciast proponujemy keks z bakaliami Fair Trade. Ciasto jest łatwe do zrobienia, choć stosunkowo kaloryczne ze względu na bakalie.
Składniki
- 40 dkg mąki
- 25 dkg cukru
- 25 dkg margaryny
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 7 jajek
- 20 dkg bakalii Fair Trade
Sposób wykonania
Bakalie drobno kroimy. Rozpuszczamy i studzimy margarynę. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Do ubitych jajek dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ostudzoną margarynę i bakalie (przed dodaniem do masy należy obtoczyć bakalie w mące). Delikatnie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury ok 180°C. Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 40 minut.
Smacznego!
