Sos Pesto jest znakomitym dodatkiem do grillowanej ryby, makaronowych sałatek i kanapek. Jego podstawowym składnikiem jest świeża bazylia.

Składniki

• 1 szklanka świeżych liści bazylii
• 4 ząbki czosnku
• 2/3 szklanki prażonych orzeszków pinii
• 2/3 szklanki tartego sera Parmezan
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu Fair Trade
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek

Sposób wykonania

Wszystkie składniki razem zmiksować, a na końcu dodać orzechy.

• Sfairtrejduj swój dom
• Produkty Fair Trade w sklepie Eko Smak w Toruniu
• Czy sprawiedliwy handel jest sprawiedliwy?
• Odpowiedź na krytykę ze strony Centrum im. A. Smitha
• Wietnam w nieco innym ujęciu