» Chili con carne «

4-03-2009 | Autor: Ewa Szalbot

Kuchnia meksykańska zaliczana jest do najbardziej urozmaiconych na świecie. Podstawą kuchni meksykańskiej jest papryka chili, kukurydza, rośliny strączkowe, pomidory i czekolada. Każdy region Meksyku wyróżnia się charakterystycznymi specjałami. Do najbardziej popularnych potraw zaliczamy: tortille, tamales, bizochos, sos salsa, chili con carne. My proponujemy chili con carne. Potrawę podaje się z ryżem lub chlebem. Czytaj dalej…